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甲鱼:别名鳖_元鱼_王八_团鱼_脚鱼_水鱼_中华鳖,为龟鳖目、鳖科、鳖属爬行动物,原产于亚洲中国、日本、越南、韩国、俄罗斯。在我国分布广泛,除西藏和青海外,其它各省均产。喜食鱼虾、昆虫等,也食水草、谷类等植物性食物,并特别嗜食臭鱼、烂虾等腐食,耐饥饿,但贪食且残忍,如食饵缺乏还会互相残食。除食用价值外,药用价值也很高。性味甘、平,有滋阴补肾,清退虚热的功效。但由于鳖的胆固醇含量极高,因此肝脏不好的人不宜食用。传统认为鳖能补肝,其实是一种谬误。
我国传统食疗滋补佳品,野生于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域,也常出没于大山溪中。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁,有时上岸但不能离水源太远。
科目分类:鳖类
生存环境:湿地
颜色分类:褐色_青色
居住环境:两栖
最大体型:30cm
性情分类:凶猛
寿命年限:60年
适宜温度:27℃±4℃
食物饲料:杂食
体长30cm左右。体躯扁平,呈椭圆形,背腹具甲。通体被柔软的革质皮肤,无角质盾片。头部粗大,吻端延长呈管状。眼小,位于鼻孔的后方两侧。口无齿,脖颈细长,呈圆筒状,伸缩自如,视觉敏锐。颈基两侧及背甲前缘均无明显的瘰粒或大疣。背甲暗绿色或黄褐色,周边为肥厚的结缔组织,俗称“裙边”。腹甲灰白色或黄白色,平坦光滑。尾部较短。四肢扁平,后肢比前肢发达。前后肢各有5趾,趾间有蹼。内侧3趾有锋利的爪。四肢均可缩入甲壳内。
白天潜伏水中或淤泥中,夜间出水觅食。能在陆地上爬行、攀登,也能在水中自由游泳,喜晒太阳或乘凉风。鳖有“三喜三怕”的特点,即喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏,并且其胆小贪食,相互间好斗以及具有较强的攀爬本领。
鳖池应选择环境安静、避风向阳、水源水质清新、土质良好的地方。养鳖场地一般选择在近水源,水质清新无污染,水量充足,进、排水方便的地方。底土以保水性良好、渗透性较差的壤土或粘土为佳,底土上层铺15-30cm厚的淤泥和细沙的混合土,以利于中华鳖栖息和冬眠。但沙粒宜细不宜粗,否则易使中华鳖的皮肤受伤而染病。酸性土壤或盐碱土不宜建养鳖池。此外,还要看交通是否方便,电源、能源和饲源供应是否充足等。寿命可达60龄以上。
中华鳖4-5月水中交配,待20天产卵,多次性产卵,至8月结束。通常首次产卵仅4-6枚,在繁殖季节一般可产卵3-4次,5岁以上雌鳖一年可产50-100枚。卵为球形,乳白色,卵径15-20mm,卵重为8-9克。其选好产卵点后,掘坑10cm深,将卵蛋产于其中,然后用土覆盖压平伪装,不留痕迹。经过40-70天地温孵化,稚鳖破壳而出,1-3天脐带脱落入水生活。